Запитання 6
6. Свіжозібране листя горицвіту весняного сушать негайно за температури 50-60°С, розкладаючи його тонким шаром. Наявність яких біологічно активних речовин у сировині зумовлює такі умови сушіння?
Варіанти відповідей
А. Серцевих глікозидів
В. Флавоноїдів
С. Вітамінів
D. Алкалоїдів
Е. Ефірних олій