На електронній мікрофотографії клітини науковець виявив надмолекулярну структуру – глікозильні групи глікокаліксу, що мають вигляд коротких ланцюжків, щільно зв'язаних із мембранними білками та ліпідами. Яку функцію виконують ці структури?