Больной М., 44 года, жалуется на слабость, утомляемость, шум в ушах, изменение вкуса - желание есть мел, сухость кожи, ломкость ногтей, сердцебиение. Объективно: кожа бледная, сухая, в углах рта “заеды”. Что запланирует медсестра для организации питания больного?