 Виберіть білок, який виконує в організмі людини захисну функцію:

Виберіть білок, який володіє каталітичною активністю:

3. Укажіть білки сироватки крові, що піддаються висолюванню при 50%-ному насиченні сульфатом амонію:

Укажіть білки сироватки крові, які піддаються висолюванню при 100%-ному насиченні сульфатом амонію:

A. Розходження у сорбуванні

B. Розходження у розчинності 

C. Розходження у денатурації  

D. Розходження у ренатурації 

E. Розходження у рН середовища 

При фракціонуванні білків часто використовується метод адсорбційної хроматографії. Укажіть принцип, що лежить у його основі:

A. Величина молекули білка

B. Здатність до адсорбції

D. Здатність до гідролізу 

E. Величина заряду білка

Укажіть принцип, покладений в основу методу електрофоретичного розділу білків:

Укажіть метод очищення білка від низькомолекулярних домішок:

Укажіть підготовчу операцію, яка використовується для вивчення амінокислотного складу очищеного від домішок білка:

 Укажіть якісну реакцію на пептидний зв'язок:

Виберіть якісну реакцію на α-аміногрупу амінокислот, що входять до складу білкової молекули:

Виберіть якісну реакцію для ідентифікації цистіна і цистеїна:

Укажіть якісну реакцію на тирозин:

Укажіть амінокислоту, у якої відсутній асиметричний атом вуглецю:

Виберіть із приведеного списку незамінну амінокислоту: 

Виберіть із приведених амінокислот замінну:

Укажіть амінокислоту, яка у великій кількості (60-85%) входить до складу протамінів:

Укажіть амінокислоти, які у великій кількості (до20-30%) входять до складу гістонів:

Укажіть амінокислоту, яка містить міцно зв'язану сірку:

 Укажіть амінокислоту, яка володіє лабільною метильною групою: 

Виберіть із приведеного списку позитивно заряджену амінокислоту: 


Зіставлення: Хімія простих і складних білків. Хімія амінокислот. Обмін простих і складних білків. Обмін амінокислот. Біосинтез білка.