Запитання 8
Укажіть підготовчу операцію, яка використовується для вивчення амінокислотного складу очищеного від домішок білка:
Варіанти відповідей
A. Гідроліз
B. Висолювання
C. Денатурація
D. Заморожування
E. Розчинення