Запитання 17
Який принцип зниження енергетичної цінності має місце в дієтичних продуктах зниженої енергетичної цінності?
Варіанти відповідей
Зменшення кількості вуглеводів або жирів та додавання наповнювачів
Збільшення білка і цукру
Виключення усіх жирів та вуглеводів
Додавання великих об'ємів солі